Güç Katkı maddeleri 75.0% Instant Noodles ve Spaghetti için Buğday Gluten Protein

Hızlı erişte ve spagetti için kullanılan güç katkı maddeleri olarak buğday gluteni protein tozu

Giriş:

Aktif gluten ve buğday gluteni proteini olarak da bilinen buğday gluteni proteini, buğdaydan (un) çıkarılan doğal bir proteindir.Zengin besinlerle bitki proteini kaynağıdır.Viskositesi, esnekliği, genişletilebilirliği, film oluşturması ve yağ emişliği ile iyi bir hamur geliştiricisidir. Ekmek, erişte ve anlık erişte üretiminde yaygın olarak kullanılır.Ayrıca et ürünlerinde su tutma maddesi olarak da kullanılabilir.Ayrıca yüksek kaliteli su besinlerinin temel hammaddesi. Bebekler ve küçük çocuklar için çeşitli sağlık gıdalarının üretilmesinde, protein katkı maddesi olarak% 1-2 glüten eklenir.

Ana kullanım alanları:

Organik (Önemli) Buğday Gluteni, organik ekmeklerin, çöreklerin, yemek rullarının ve diğer maya mayalı ürünlerin gücünü ve esnekliğini sağlamak, hacmi artırmak ve dokuyu iyileştirmek için kullanılabilir.Ayrıca organik makarna ve erişteye sertlik kazandırır ve kahvaltı tahıllarının ve atıştırmalıkların protein içeriğini artırmak için kullanılır.

Ürün Özellikleri:

Fiziksel-kimyasal parametreler

Beslenme bilgileri (her 100g için)

GDO:

Bu ürün, genetiği değiştirilmiş gıdalar ve yemler hakkındaki EC Yönetmeliği 1829/2003'de belirtilen OGM kökenli hiçbir bileşeni içermez.

Kalıcılık süresi:

Toplu olarak teslim edilen malzemenin toplam ürün raf ömrü, önerilen depolama koşullarında depolanırsa, üretim tarihinden sonra 24 aydır.

Depolama durumu:

Ürünü kuru ve temiz bir alanda (< 20°C, < 60% RH) koku veren maddelerden uzakta saklayın.

Paketleme:

1. Poly iç kaplamalı çok katmanlı kağıt torbaları. Net ağırlığı: 25kg

2- Büyük poly woven çantalar.

3Alıcının fikrine göre diğer ambalajlar.

Etiketleme ve işaretleme

Dil, Şablon ve içerik ayrıntıları alıcının seçeneğine göre.

Yem endüstrisinde uygulama:

Buğday protein tozu, 30-80 ° C'de ağırlığının iki katı suyun hızlı bir şekilde emilebilir ve kuru buğday protein tozunun yumurta protein içeriği su emiliminin artmasıyla azalır.Su ayrımını engelleyebilir ve su tutumunu iyileştirebilir. 3-4% buğday proteini tozu yemle tamamen karıştırıldığında, güçlü yapışkanlığı nedeniyle granül haline gelmesi kolaydır.içecek ıslak glüten ağının yapısına sarılıp suda asılır.Beslenme kaybı olmayacak ve balığın kullanım oranı büyük ölçüde iyileştirilebilir.