Vurgulamak:
82% 2 buğday gluteni tozu
, 75% 0 buğday gluteni tozu
, 82%2 Buğday Gluten Yemleri
Instant Noodles Hafif Sarı Gıda Derecesi Vital Buğday Gluten Tozu
Giriş:
Bu buğday gluteni, buğdaydan fiziksel olarak çıkarılarak elde edilir. Suda çözünmez. Hafif sarı renkli ince bir toz olarak görünür ve tipik buğday tadına sahiptir.
Buğday glüten tozu, üç fazlı ayrım teknolojisiyle yüksek kaliteli buğdaydan yapılır.,kaplamalar ve lezzetler; kahvaltı tahılları; peynir analogları ve pizza; et, balık, kümes hayvanı ve surimi bazlı ürünler; öğütme ve un zenginleştirme; beslenme atıştırmalıkları; kişisel bakım;ve ilaç tablet yardım ve daha fazlası.
Buğday glüten tozu aşağıdaki fırın ürünlerinde kullanılabilir: ekmek, kruasan, Danimarka pastırması, turta, erik pudingi, tereyağı pastası, sünger pastası, krem pastası, pound pastası.
Buğday Gluten Tozu, evcil hayvan yiyecekleri üretiminde de protein bileşeni olarak kullanılabilir.
Ürün Özellikleri:
| Form |
Toz |
| Renk |
Hafif sarımsı |
| Kokla |
Kokusu yok. |
| Tadı |
Doğal buğday |
Fiziksel-kimyasal parametreler
| Nem |
9.0% en fazla. |
| Protein (Nx6.25) |
82%2 dakikası. |
| Protein (Nx5.7) |
75.0% Min. |
| Çamur |
1.0% en fazla. |
| Su emilim oranı |
% 150 dakikası. |
| 200μm'lik bir geçirgenin yüzdesi |
2.0% en fazla. |
Beslenme bilgileri (her 100g için)
| Enerji Değeri |
370 kcal veya 1548 KJ |
| Karbonhidratlar |
13.80 g |
| Protein |
75.00 g |
| Toplam yağ |
1.20 g |
| Doymuş yağ |
0.27 g |
| Trans fac |
Hiçbiri |
| Fiber |
0.60 g |
| Soyum (Na) |
29.00 mg |
GDO:
Bu ürün, genetiği değiştirilmiş gıdalar ve yemler hakkındaki EC Yönetmeliği 1829/2003'de belirtilen OGM kökenli hiçbir bileşeni içermez.
Kalıcılık süresi:
Toplu olarak teslim edilen malzemenin toplam ürün raf ömrü, önerilen depolama koşullarında depolanırsa, üretim tarihinden sonra 24 aydır.
Depolama durumu:
Ürünü kuru ve temiz bir alanda (< 20°C, < 60% RH) koku veren maddelerden uzakta saklayın.
Paketleme:
1. Poly iç kaplamalı çok katmanlı kağıt torbaları. Net ağırlığı: 25kg
2- Büyük poly woven çantalar.
3Alıcının fikrine göre diğer ambalajlar.
Etiketleme ve işaretleme
Dil, Şablon ve içerik ayrıntıları alıcının seçeneğine göre.
Buğday gluteni tozu, doğal buğday unundan ayrılmış suda çözünmez doğal proteindir. Sakız gluteni, taze olarak çıkarılan ıslak formundaki buğday gluteni. Kuru gluteni yaklaşık% 70-85 protein içerir..Suya ağırlığının iki ila üç katını emiyor.Buğday gluteni özelliklerindeki farklılıklar, diğer tüm gıda proteinleriyle karşılaştırıldığında büyük ölçüde toplam amino asit yapısının kutupluk seviyesine bağlıdır.Çoğu gıda proteininin kutup grubu seviyeleri %30-45'tir ve net negatif şarjı vardır, buğday gluteni ise net pozitif şarjı olan yaklaşık %10 kutup grubu seviyesine sahiptir.Bu, fazla suyun itilip atılmasına ve buğday gluteni moleküllerinin yakın ilişkisine ve dağılmaya dirençli olmasına neden olur.Gluten oluşumu hamur endüstrisinde hamurun dayanıklılığını sağlamak için kullanılır.Gaz tutma, yapı, su emilimi ve ekmek, kek, çörek vb. ile tutma. Ayrıca formülasyon yardımı, bağlayıcı, dolgu ve tablet yardımı olarak kullanılır.
Sık Sorulan Sorular
S1: Örnek alabilir miyim?
A:Evet, ücretsiz numuneyi sağlayabiliriz.
S2: Sipariş vermeden önce Ürün Kalitesini nasıl doğrulayabilirsiniz?
A:Test laboratuvarınızda onaylanmış bazı ürünler için ücretsiz örnek alabilirsiniz. Bize ürün özelliklerinizi ve talebinizi gönderebilirsiniz, taleplerinize göre ürünleri üreteceğiz.
S3: Teslimat süresi nasıl?
A:Teslimat süresi: sipariş miktarına göre, 200 tondan az, sipariş onaylandıktan yaklaşık 5-7 gün sonra, 200 tondan fazla, teslim süresi müşterilerle müzakere edilebilir.
S4: Kalite şikayetlerini nasıl ele alıyorsunuz?
A:Her şeyden önce, kalite kontrolümüz kalite sorununu sıfıra yaklaştıracak. Eğer bizden kaynaklanan gerçek bir kalite sorunu varsa, değiştirmek için size ücretsiz mal göndereceğiz veya kaybınızı iade edeceğiz.
Mesajınız 20-3.000 karakter arasında olmalıdır!
