Önemli Buğday Gluteni Buğday Gluteni

Önemli Buğday Gluteni
January 10, 2025
Category Connection: Önemli Buğday Gluteni
Brief: Discover the benefits of 82% Protein Vital Wheat Gluten, perfect for seitan and vegan meat substitutes. This high-protein, natural wheat product enhances texture and elasticity in baking and cooking. Ideal for vegetarian and vegan diets, it offers a meat-like texture when cooked. Learn more about its uses, nutritional value, and storage conditions.
Related Product Features:
  • Üstün doku ve esneklik için% 82 yüksek protein içeriği.
  • Natural wheat flavor with no added smell, ideal for vegan recipes.
  • Versatile use in baking, cooking, and as a meat substitute.
  • High water absorption rate (150% Min.) for better dough consistency.
  • GDO olmayan ürün, EC Yönetmeliği 1829/2003'ye uygun.
  • Long shelf life of 24 months when stored under recommended conditions.
  • Çeşitli ambalaj seçeneklerinde mevcut (25kg, 1000kg veya özel).
  • Yem endüstrisi uygulamalarını geliştirilmiş su tutma özelliğiyle iyileştirir.
Sorular:
  • Vital buğday glüteninin başlıca kullanım alanları nelerdir?
    Vital buğday gluteni, öncelikle hamur dokusunu ve elastikiyetini iyileştirmek için fırıncılıkta kullanılır. Ayrıca, pişirildiğinde et benzeri bir doku sağlayan seitan gibi vegan et ikamelerinde de önemli bir bileşendir.
  • Vital buğday gluteni nasıl saklanmalıdır?
    Kuru ve temiz bir yerde (< 20 °C, < 60% RH) koku veren maddelerden uzakta saklayın.
  • Hangi ambalaj seçenekleri mevcut?
    Poly iç kaplama (25kg), büyük poly kumaş torba (1000kg) ve müşteri gereksinimlerine göre özel ambalajlı çok katmanlı kağıt torbalar sunuyoruz.