107, Kuzey Huayuan Yolu, Zhengzhou, Çin
Ana sayfa ÜrünlerBuğday Gluten Proteini

8002-80-0 Hamur Mukavemetini Artırmak İçin Yüksek Hızlı Fırınlarda Hayati Gluten Tozu

Sertifika
Çin Henan Wheat Import And Export Company Limited Sertifikalar
Çin Henan Wheat Import And Export Company Limited Sertifikalar
Buğday gluten proteini mükemmel ve bulduğum en iyi fiyat.

—— Keith D. Bolton

Bu, şimdiye kadar kullandığım en iyi hayati buğday gluteni, doku açık ve kabarık, rengi beyaz değil ve keto düşük karbonhidratlı pişirme için mükemmel.

—— selena rüzgâraltı

Ben sohbet şimdi

8002-80-0 Hamur Mukavemetini Artırmak İçin Yüksek Hızlı Fırınlarda Hayati Gluten Tozu

8002-80-0 Vital Gluten Powder In High Speed Bakeries To Improve Dough Strength
8002-80-0 Vital Gluten Powder In High Speed Bakeries To Improve Dough Strength 8002-80-0 Vital Gluten Powder In High Speed Bakeries To Improve Dough Strength

Büyük resim :  8002-80-0 Hamur Mukavemetini Artırmak İçin Yüksek Hızlı Fırınlarda Hayati Gluten Tozu

Ürün ayrıntıları:
Menşe yeri: Çin
Marka adı: WHEAT
Sertifika: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
Model numarası: Pudra
Ödeme & teslimat koşulları:
Min sipariş miktarı: 22 ton
Fiyat: Negotiation
Ambalaj bilgileri: <i>Paper bags, 25kgs in each, 22 tons in per 20&#39; container;</i> <b>Kağıt torbalar, her biri 25kg
Teslim süresi: 7-20 iş günü
Ödeme koşulları: L / C, D / A, D / P, T / T, Western Union, MoneyGram
Yetenek temini: YILDA 10000 TON
Detaylı ürün tanımı
ad: Hayati Buğday Gluteni Diğer isimler: Buğday Gluten Tozu, VWG
Sertifika: ISO,HACCP,HALAL,KOSHER Görünüm: Pudra
tip: Mukavemet Katkıları, Gıda Emülgenti Uygulama: Pişirme Gıda Katkı Maddesi, Besin Arttırıcılar
CAS Numarası.: 8002-80-0 EINECS No.: 232-317-7
paketleme: Çanta, 25 kg / torba veya ton torba Raf ömrü: 24 ay
Vurgulamak:

8002-80-0 Vital Gluten Tozu

,

Hamur Mukavemeti Vital Gluten Tozu

,

8002-80-0 buğday gluteni unu

Yüksek Hızlı Fırınlarda Hamur Mukavemeti Artırmak ve Hamur Toleransı Sağlamak İçin Kullanılan Hayati Buğday Gluteni

Hayati Buğday Gluteninin Tanıtımı

Vital buğday gluteni (VWG), 15 çeşit esansiyel amino asit içerir ve güçlü su emme, viskoelastisite, uzayabilirlik, film oluşturulabilirlik, yapışma termokoagülabilitesi, liposuction emülsifikasyonu ve benzeri gibi birçok özelliğe sahiptir.

 

Vital buğday glüteni (VWG) veya basitçe VWG, buğday nişastasından ve diğer tahıl bileşenlerinden ayrılmış, oldukça işlevsel bir proteindir.Neredeyse yalnızca yüksek hızlı fırınlarda, hamur mukavemetini artırmak ve esas olarak fermantasyon süreleri ve sıcaklıkları olmak üzere işleme varyasyonlarına ek hamur toleransı sağlamak için kullanılır.

 

Vital Buğday Gluteninin Ana Kullanım Alanları

VWG'nin kullanım seviyeleri, çoğu mayalı hamur için (un ağırlığına bağlı olarak) %1.0 ila 4.0 arasında değişir, ancak yüksek lifli ekmeklerde %12.0'a kadar çıkabilir.

 

1. Ekmek: Hamurun mukavemetini, viskoelastisitesini, uzayabilirliğini ve stabilitesini artırmak, üretilen gazları mayalama döneminde tutmak, genleşmeyi kontrol etmek ve homojen hacmi korumak için %1 ila %3 buğday glüteni (unun glüten içeriğine bağlı olarak) ekleyin.Gluten, formunu korumak, ekmek kalitesini iyileştirmek, yaşlanma süresini uzatmak ve beslenme sağlamakla ünlüdür ve diğer kimyasal gluten ajanlarından tamamen farklıdır!
 

2. Hazır erişteler, uzun ömürlü erişteler, erişteler: Eriştelerin sertliğini artırmak için %1 ila %2 buğday glüteni ekleyin.İşlenen erişteler, kırılma, kaynama ve uzun süre ıslanma konusunda tedirgin olmaları, esnek ve lezzetli olmaları ile ünlüdür.
 

3. Jambonlu sosis, sandviç ve öğle yemeği eti gibi et ürünleri: Buğday Gluteni et ürünleri için en iyi topaklanma ve dolgu maddesidir ve özellikle elastikiyetini artırmak için balık, sosis ve et kutularına eklendiğinde kısmen yağsız etin yerini alabilir ve yoğunluğu, hayvansal yağ ve kolesterol içeriğini azaltır, çıktıyı artırır ve raf ömrünü uzatır.

 

Ürün özellikleri:

Biçim Pudra
Renk hafif sarımsı
Koklamak Koku yok
Lezzet Doğal buğday

 

Fiziksel-kimyasal parametre

Nem %9.0 Maks.
Protein (Nx6.25) %82.2 Min.
Protein (Nx5.7) %75.0 Min.
Kül %1.0 Maks.
Su emme oranı %150 Min.
200μm elek yüzdesi %2,0 Maks.

 

Beslenme bilgisi (Her 100g için)

Enerji Değeri 370 kcal veya 1548 KJ
Karbonhidratlar 13.80 gr
Protein 75,00 gr
Toplam yağ 1.20 gr
Doymuş yağ 0.27 gr
Trans fac Hiçbiri
Lif 0.60 gr
Soidum (Na) 29.00 mg

 

 

GDO:

Bu ürün, genetiği değiştirilmiş gıda ve yemlerle ilgili 1829/2003 sayılı AT Yönetmeliğinde belirtildiği gibi GDO kökenli herhangi bir bileşen içermez.

 

Raf ömrü:

Dökme olarak teslim edilen malzemenin toplam ürün raf ömrü, önerilen depolama koşullarında depolandığında üretim tarihinden itibaren 24 aydır.& depolama koşulları

 

Depolama koşulu:

Ürünü kuru ve temiz bir alanda (< 20°C, < %60 RH) kokulu maddelerden uzakta saklayın.Ve stok düzenli rotasyona tabi tutulmalıdır.

 

Ambalajlama :

1. Poli-iç astarlı çok katmanlı kağıt torbalar.Net ağırlık: 25kgs

2. Büyük poliwoven çantalar.Net ağırlık: 1000 kg

3. Alıcının fikrine göre diğer ambalajlar.

 

Etiketleme ve işaretler

Alıcının tercihine göre dil, kalıp ve içerik detayları.

 

Yem endüstrisinde uygulama:

buğday protein tozu, 30-80 ° C'de suyun ağırlığının iki katı hızla emebilir ve kuru buğday protein tozunun protein yumurta içeriği, su emiliminin artmasıyla azalır, bu da su ayrılmasını önleyebilir ve su tutmayı iyileştirebilir.%3-4 buğday protein tozu yem ile tam olarak karıştırıldığında güçlü yapışma özelliğinden dolayı granül haline getirilmesi kolaydır.İçecek, suyu emmesi için suya konduktan sonra ıslak gluten ağının yapısıyla sarılır ve suda askıda kalır.Beslenme kaybolmaz ve balıkların kullanım oranı büyük ölçüde geliştirilebilir.

8002-80-0 Hamur Mukavemetini Artırmak İçin Yüksek Hızlı Fırınlarda Hayati Gluten Tozu 08002-80-0 Hamur Mukavemetini Artırmak İçin Yüksek Hızlı Fırınlarda Hayati Gluten Tozu 1

 

SSS

1. Ödeme koşullarınız nedir?

T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram ve diğer.

 

2. Teslim süreniz nedir?

Sipariş miktarına göre.Genellikle gönderiyi 5-8 gün içinde ayarlayacağız.

 

3. Paketlemeye ne dersiniz?

Genellikle ambalajı 25 kg/torba veya 1000 kg/torba olarak sağlamaktayız.Tabii ki, müşterinin üzerlerinde özel gereksinimleri varsa, buna göre yapacağız.

 

4. Ürünlerin geçerliliği nasıl olur?

Genel olarak 24 ay.

İletişim bilgileri
Henan Wheat Import And Export Company Limited

İlgili kişi: Jack Xia

Tel: +8617639634681

Sorgunuzu doğrudan bize gönderin (0 / 3000)